【エブリィ】レバニラ専門店『レバニラや金太郎 東京出張所』北品川のお店の場所〔every〕

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放送の【news every 自慢の味で勝負! こだわり店主のおいしい専門店】で紹介された、レバニラ専門店のお店は『レバニラや金太郎 東京出張所』です。

レバニラ専門店 新馬場駅「レバニラや金太郎 東京出張所」

「レバニラや金太郎」は、秋田の本店が発祥で2023年9月に東京出張所をオープンした金レバを仕様したレバニラ専門店です。本店の高木克哲さん(愛称:レバ兄)が毎週金曜日と土曜日に秋田から出張して営業しています。お店は席数が5席の小さいお店です。

人気の「Jスペシャル」は、レバとニラのみを使用したシンプルながら豪快なレバニラ炒めで、レバの量が通常の2倍、ニラの量が3倍使われています。特にレバのクリーミーさとニラのシャキシャキ感が絶妙にマッチしています。

他にも「金レバ定食」は、最高鮮度のレバを使用したレバニラ炒めに加え、ご飯、味噌汁、漬物がセットになっています。

レバ兄は20年近く食肉業界で働いたプロで、上州豚の朝採れレバーを独自のルートで仕入れ、急速冷凍することで臭みが出なくなります。


食べログ
  • レバニラ定食 1000円
  • J(ジモン)スペシャル定食 2000円
  • ハラミニラ定食 1500円
  • 1時間待ちの行列になることも
  • 営業は金曜・土曜
    営業時間11:00〜20:00で2部制
    第1部 11時〜14時
    第2部 17時30分〜19時
  • しょうゆベース特製甘辛タレ
  • レバニラのタレをかけて食べる卵かけご飯は絶品
  • 店主は水曜日に上京し日曜日に秋田へ戻る生活

レバニラや金太郎 東京出張所(品川/中華) – Retty

こちらは『レバニラや金太郎 東京出張所(品川/中華)』のお店ページです。実名でのオススメが4件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都品川区北品川2-24-9
電話 不明の為情報お待ちしております

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

newsevery

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[最終更新日]

この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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