放送の【news every】で紹介された、千葉県館山市のさんが焼き・アジフライなどのアジ三昧の食事がいただけるお店は『伝平』です。
館山のアジ三昧の定食「磯の香亭・伝平」
「伝平（でんべい）」は、館山市波左間にある海鮮料理が自慢の宿です。
名物の「あじ三味御膳」には、あじの刺身、ナメロウ、さんが焼き、アジフライ、サラダがついた定食セットメニューです。
「さんが焼き」は大葉に挟んで陶板で焼くもので、香ばしい香りと味わいが特徴です。また、「なめろう料理」は新鮮な鯵を使用し、海苔に巻いて食べるのが伝平流です。
- 刺身・アジフライ・さんが焼きなどが一度にいただける御膳定食
- さんが焼き
アジやサバにみそ・ネギ・シソなどを加えたたいだ”なめろう”を焼いた房総半島地域の郷土料理
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伝平では、どうすれば旬のものを一番美味しく召し上がっていただけるかを常に考え、食材の味を最大限に活かしたお料理をご提供いたします。サザエやアワビ・伊勢海老など、調理の直前まで活かした鮮度抜群の美味しさを味わってください。…
| 住所 | 千葉県館山市波佐間944 |
|---|---|
| 電話 | 0470-29-0175 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！