放送の【news every 】で渡辺裕太さんがロケをした、東京でアメリカ南部料理の飲食店を営む外国人家族のお店は『ソウルフードハウス』です。
アメリカ南部料理 麻布十番駅「ソウルフードハウス（SOUL FOOD HOUSE）」
「ソウルフードハウス」は9年前にデビットさん・ラトーニャさん夫婦が始めた、アメリカ南部料理が食べられるお店です。ラトーニャさんが母から受けついた故郷の味が味わえるお店です。
お店を開店するきっかけはラトーニャさんが妊娠中に、アメリカのソウルフードが食べられるお店がどこにもなく困りました。
そこで、ラトーニャさんの母親に連絡し、郷土料理の作り方を聞いてデビットさんに作ってもらい、その時の体験から、故郷の味の大切さを知りました。
ラトーニャさんは料理の先生で、パーティーでアメリカ南部料理を振る舞い、おいしくて楽しいと評判になり、大勢集まるようになったそうです。
- 東京で飲食店を営む外国人家族
アメリカ南部料理の店で奮闘!
ソールフードハウス アットイチヨンハチ(麻布十番/ケイジャン料理) – Retty
こちらは『ソールフードハウス アットイチヨンハチ(麻布十番/ケイジャン料理)』のお店ページです。実名でのオススメが9件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 東京都港区麻布十番2-8-10 パティオ麻布十番ビル 6F |
|---|---|
| 電話 | 03-6722-6244 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！