放送の【news every 父が残した味を受け継ぎ、守りたい！親子鷹 グルメ】で紹介された、葛飾区で父から受け継ぐハンバーグ・ビーフシチューのお店は『キッチン ワイズ』です。
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ハンバーグ・ビーフシチュー 京成金町駅「キッチン ワイズ（kitchen Y’S）」
キッチン ワイズは、葛飾区金町にある洋食レストランです。
お店は1968年に先代の吉井鉄弥さん「レストランヨシイ」として創業しました。その後、2018年にリニューアルし、現在の「キッチン ワイズ」となり、現在は店主の吉井利和さんが切り盛りするお店です。
人気の料理は父から受け継いだ「ハンバーグステーキ」で、目玉焼き付きジューシーで柔らかいハンバーグは、多くのファンを持ち、そのボリュームと味に定評があります。
「エビフライ」は短い揚げ時間で1人前に3本！外はサクサク、中はぷりぷりの食感で、特製タルタルソースが絶品です。
- 父から受け継ぐ洋食店
- 10日間かけて作るデミグラスソース
キッチンワイズは本格洋食ランチを食べられる葛飾区金町のお店です
Kitchen Y’sは、東京都葛飾区で2018年6月にオープンですが、元々この場所で先代がで洋食屋を営んで開業からは50年近くになる老舗店。女性人気も高くお客様のことを第一に考え、喜んでいただくためにとしっかり考えてこだわってシーズンごとに旬メニューを置いている洋食屋です。…
| 住所 | 東京都葛飾区金町1-19-13 |
|---|---|
| 電話 | 03-5660-5522 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！