放送の【news every うまい魚の宝庫！東京湾岸物語】で紹介された、東京湾の地魚寿司 のお店は『惣四郎』です。
東京湾の地魚寿司 安房勝山駅「惣四郎」
惣四郎は1979年に開業した千葉県鋸南町にある和食料理店で、地元の新鮮な魚介類を活かした料理で知られています。創業当初から地元の漁師たちの間で人気を博し、店主の池貝裕さん・妻の文江さんが切り盛りするお店です。
「地魚にぎり寿司」は値段変わらず1250円で、サワラ・メダイ・イシガキダイ・コチ・アンコウ・ヒラメ・ブダイ・トウダイなどその日自慢の地魚に、デザートと冷やしなめこ蕎麦がセットになったお得なメニューです。
地魚をふんだんに使用した「惣四郎定食」は、地元の漁港でその日に水揚げされたばかりの魚が提供され、その鮮度と美味しさが評判です。お店の壁には昔からの漁師たちの写真や漁具が飾られており、訪れる人々に鋸南町の漁業文化が感じられます。
- 東京湾の地魚寿司
- 漁港はすぐそご”地魚にぎり
[寿司好き人気店]こちらは『寿司惣四郎(南房総/寿司)』のお店ページです。実名でのオススメが20件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 千葉県安房郡鋸南町下佐久間735 |
|---|---|
| 電話 | 0470-55-0133 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！