【エブリィ 】ハンバーグ・和食の技!デミグラスソース『穐(シュウ)』江戸川区・一之江駅のお店情報 〔every・こだわり味の繁盛店〕

放送の【news every おいしいアレで人気です!こだわり料理人の繁盛店】で紹介された、ハンバーグのお店は『穐(シュウ)』です。

ハンバーグ 一之江駅「穐(シュウ)」

穐(シュウ)は、3年前に和食店からハンバーグ店になった江戸川区一之江にあるハンバーグ専門店です。和食出身店主の小池さんが作るハンバーグが評判のお店です。

デミグラスソースには醤油とコーヒーが隠し味で、牛肉100%のハンバーグがいただけます。

人気メニューは「デミグラスソースハンバーグ」です。秘伝のデミグラスソースはじっくりと時間をかけて煮込まれており、濃厚で深い味わいが特徴です。ジューシーなハンバーグとこのソースの組み合わせが絶妙です。

他にも、こだわりのデミグラスソースを使用したハンバーグが人気で、「泳ぐハンバーグ」と呼ばれる和牛スープハンバーグが人気です。このハンバーグは、和牛の旨味を最大限に引き出したスープに浮かべるスタイルで提供されます。

ボルチーニ香る木の子クリームハンバーグ」や「チーズインハンバーグ」も人気で、ボルチーニ香る木の子クリームハンバーグは、芳醇なボルチーニ茸の香りとクリーミーなソースが絶品で、チーズインハンバーグは、切ると中からとろけるチーズがあふれ出し、濃厚な味わいが楽しめます。

ウワサのお客さまでも紹介されたお店です。


食べログ
  • デミグラスソースハンバーグ 1300円
  • 和牛スープ ハンバーグセット 1500円
  • ハンバーグ専門店
  • 黒毛和牛100%
  • 和牛スープのハンバーグにはゴボウ・インゲン・焼き長ネギ
Retty(レッティ)

穐(船掘・瑞江/ハンバーグ) – Retty

こちらは『穐(船掘・瑞江/ハンバーグ)』のお店ページです。実名でのオススメが8件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都江戸川区一之江4-1-24
電話 03-3651-6868

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!