2024年9月2日放送の【news every 絶品総菜パン＆十割そば あうん呼吸で奮闘！家族団結の人気店】で紹介された、きゅうりロール・武蔵小山の昭和レトロパンのお店は『ヨシナカブレッド』です。

「ヨシナカブレッド」は、1953年に創業した、武蔵小山エリアにある老舗のパン屋さんです。サンドイッチ・惣菜・菓子パンなどが豊富で、売れ筋は20種ほどある惣菜パンが人気です。

初代社長の吉仲利夫さんが創業し、1985年には屋号を「ヨシナカベーカリー」に変更し、1990年には法人化され、パン作り40年以上の2代目店主の吉仲利一さん高校卒業後にパン職人の道へ入りお店を盛り上げています。

お店では、素朴で昭和レトロなパンが数多く並び、特に「パン生地の美味しさ」にこだわり、ほんのり甘く、ふわふわとした食感が地域の皆様に評判で、多い日には一日1500個も売れる人気店です。

また、2022年には2号店「ヨシナカブレッド一番通り店」もオープンし、サンドイッチや調理パンを中心とした新しいスタイルも展開しています​。

注目の「きゅうりロール」は、キュウリとキャベツの浅漬けを自家製マヨネーズであえて、ほんのり甘いパン生地に、シャキシャキとした食感のきゅうりが絶妙にマッチします。

人気の「コロッケパン」は具材がぎっしり詰まった、老若男女問わず愛される味わいで、サクサクの衣としっとりとしたパン生地のバランスが絶妙です。
「あんぱん」は、昔ながらの優しい甘さが特徴で、年配の方から若い世代まで幅広く支持されています。

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