【エブリィ】千葉県鋸南町の地魚定食『なぶら』ダイバー定食 ・イカメンチのお店情報 #every

2024年9月11日放送の【news every 近いからおいしいんです！海から0分のウマい店】で紹介された、千葉県勝山の地魚定食のお店は『なぶら』です。

「なぶら」は創業13年の千葉県鋸南町勝山にある勝山漁協が直営する地魚食堂です。勝山漁港の定置網から毎朝直送される新鮮な魚介類を使った料理が名物です。お昼だけの営業ですが、鮮度とお手頃価格で定食が食べられると人気です。

漁港直結のため、日替わりで提供される魚はその日の朝に水揚げされたばかり。中でも人気なのが、名物の「なぶら丼」で。タチウオ・アジ・マダイ・シマアジ・マグロなどなど5種が彩り豊かに盛り付けられた海鮮丼です。

水揚げがあった日のみ限定で提供されるダイバー定食は黒ムツの煮付け・太刀魚塩焼き・イサキ塩焼きなどのバリエーションがあり、フライ・イカメンチ・刺身がついた定食です。

他にも自家製の「イカメンチ」は、以前人気のあった店舗の名物を引き継いでおり、粗く刻んだイカと玉ねぎを使ったジューシーな一品です。

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