【エブリィ】焼き油そば『焼爺』新宿区・高田馬場駅のお店情報 #every

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放送の【news every 】その手があったか!仕上げにもうひと手間、“焼きグルメ”で紹介した、焼き油そばのお店は新宿区・高田馬場駅の『焼爺』です。

焼き油そば 高田馬場駅「焼き油そば専門店 焼爺」

「焼き油そば専門店 焼爺(やきじい)」は、油そばの専門店「麺爺」系列の新たなお店で2022年に高田馬場にオープンしました。

従来の油そばに「焼き」の要素を加えた独自のスタイル。ラードをしいた高温の鍋で麺を焼き上げることで、外側はカリッとし、中はもちもちの食感が楽しめる新感覚の油そばを提供しています。

名物メニューである「焼き油そば」は、ヘラで割って食べるスタイルで、麺の表面がパリパリとしていて、中にはタマネギやチャーシューが絡んでいます。シンプルながらも深い味わいが特徴です。お好み焼きのヘラで焼いた麺を割って、具材は麺の中にタマネギ、自家製チャーシュー、和風しょうゆダレが入っています。

人気の「焼き油そば」以外にも、トッピングを自由に選べる「得セット」が人気です。セットには、焼きそばに加えて、油めしや卵黄がついており、さらにボリューム感を味わうことができます。また、「肉盛りそば」など、たっぷりのチャーシューや野菜がトッピングされた豪華な一品もおすすめです。

無料の調味料も充実していて食べるラー油・ゴマ油・米酢・花山椒・コショウなどが卓上にあり、卵黄を追加トッピングし、食べるラー油と共にいただくのがオススメです。


食べログ
  • 焼き油そば 並盛 830円
  • 卵黄 +80円
  • 油そばのアレンジで焼いちゃいました
  • 見た目はお好み焼きかな??

焼き油そば専門店 焼爺 高田馬場店(高田馬場/油そば) – Retty

[ラーメン好き人気店]こちらは『焼き油そば専門店 焼爺 高田馬場店(高田馬場/油そば)』のお店ページです。実名でのオススメが9件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

retty.me

住所 東京都新宿区高田馬場1-26-7
電話

newsevery・焼きグルメ

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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