【エブリィ】五目そば・エビチャーハン『中華 福屋』横浜の町中華のお店情報 #every

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放送の【news every 】人情家族の幸せ繫盛店で紹介した、五目そば・エビチャーハンのお店は『中華 福屋』です。

#横浜 #町中華 #五目そば #エビチャーハン

西横浜駅「中華 福屋」

横浜市西区浅間町にある「中華 福屋」は、地元で80年愛される町中華のお店です。最寄り駅は相鉄本線の西横浜駅で、徒歩約6分の距離にあります。昭和の雰囲気を残す店内は、カウンター5席とテーブル席14席の計19席で、アットホームな空間が広がっています。

お店は横山さん親子が切り盛りし、元々は二代目の輝映さんを中心に家族3人で営業していましたが、現在は主に麺類の調理を担うのは、母の悦子さん80歳。炒め物やごはんものを担当するのは、息子の信行さんが担当しています。

福屋の名物料理は、香ばしく仕上げられたチャーハンです。一粒一粒が油で艶やかにコーティングされ、具材には微塵切りの玉ねぎ、練り物、豚肉、錦糸卵がバランスよく混ざっています。

五目そばも人気の一品です。新鮮な野菜や海鮮、肉類がたっぷりと乗った五目そばは、あっさりとした醤油ベースのスープと細麺が特徴で、具材の旨味がスープに溶け込み、深い味わいを楽しめます。

その他にも、ラーメンや餃子、野菜炒めなど、豊富なメニューが揃っています。特にラーメンは、動物系と魚介系の澄んだスープにストレートの低加水細麺が合わせられ、昔ながらの懐かしい味わいが魅力です。餃子は外はカリッと、中はジューシーな仕上がりで、ビールとの相性も抜群です。


食べログ
  • 海老チャーハン 1100円
  • 五目そば 950円
  • 大きなエビが10匹
  • 山盛り野菜炒め

中華 福屋(横浜西口周辺/中華料理) – Rettyic_export

こちらは『中華 福屋(横浜西口周辺/中華料理)』のお店ページです。実名でのオススメが4件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう!…

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住所 神奈川県横浜市西区浅間町5-379-6
電話 045-311-4907

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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