2024年11月18日放送の【news every 】駅を出たら0分でご飯！愛され繁盛店の名物グルメで紹介した、新御茶ノ水駅0分のワンタンもやしそば・肉玉炒飯のお店は、『萬龍』です。

『新御茶ノ水 萬龍』は、2020年4月に東京都千代田区神田駿河台で開店した中華料理店です。新御茶ノ水駅から徒歩11秒、小川町駅からも2分とアクセスが良く、黄色い看板が目印です。店主の寺尾さんが切り盛りします。

チャーシューは毎日13kg仕込み弱火でじっくり特製ダレで仕上げます。

名物の肉玉チャーハンは7割が注文するメニューで、甘辛いタレで炒めた豚肉、薄味の卵焼き、そしてパラパラのチャーハンが三位一体となり、絶妙なバランスを生み出しています。また、横に添えられた大きな焼売も柔らかく、ほどよい肉々しさで人気です。

添えられた焼売が人気で、焼売は豚肩ロースを手切りして肉感が出るように仕上げてます。

人気メニューには、ワンタンもやしそばがあります。もやしのシャキシャキ感とワンタンの滑らかな食感が楽しめる一品で、黒ネギ油が味を引き立てます。

さらに、トマトタンメンもおすすめです。トマトの旨味成分であるグルタミン酸を活かし、こだわりの野菜とともに仕上げた一杯で、野菜の美味しさが凝縮されています。

チャンラー定食はチャーハン・ラーメンが1人前が同時に味わえるランチ限定メニューです。

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