【エブリィ】そば店のオムライス　飯能『長寿庵』のお店情報 #every

2024年11月25日放送の【news every 】売れるにはワケがある！和食店の人気洋食メニューで紹介した、飯能のそば店のオムライスのお店は『長寿庵』です。

埼玉県飯能市にある『そば處 長寿庵』は、1962年に創業し、地元の方々に愛され続けている老舗のお蕎麦屋さんです。飯能駅から徒歩5分ほどの銀座商店街にあります。2年前に先代が他界し、現在は2代目店主の矢代和久さん・純子さんが切り盛りしています。
最近娘のゆめのさんも手伝いはじめたそうです。

看板メニューの鴨南ばんそばは先代から受け継いだかえしが特徴です。

お店の名物は、ボリューム満点のオムライスで、具材は豚バラ肉・タマネギで、普通サイズでご飯が2合にたっぷりのケチャップと、塩コショウで味付けします。薄焼き卵で包まれた中に、具材がぎっしり詰まっていて、その大きさと美味しさから、多くの人々に親しまれています。大盛りにするとお米が3合半・特盛にすると4合半の特大サイズになります。

また、オムライス以外にも、カレー丼やラーメンなど、メニューは122種の多彩なメニューが揃っています。特にカレー丼は、玉ねぎと豚肉が入った昔ながらの黄色いカレーで、蕎麦屋ならではの味わいが楽しめます。

飯能のご当地グルメのすいーとんや、季節の野菜を使ったそばメニューなども提供しています。

マツコの知らない世界でアニメ・ヤマノススメの聖地としても紹介されました。

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