【エブリィ】横須賀の地魚海鮮丼『さがみ湾』のお店情報 #every

2024年11月29日放送の【news every 】うまい魚の宝庫！東京湾岸物語2で紹介した、横須賀の地魚海鮮丼のお店は『魚屋食堂 さがみ湾』です。

「さがみ湾」は、1991年に横須賀市ハイランドで創業した地魚料理店です。もともとは魚屋兼スーパー「ふたば商店」を先代から譲り受け、海鮮定食屋として業態を変更し営業を開始しました。 店主の寒河江しんごさんが切り盛りしています。

このお店の特徴は、三崎産や下浦産など、三浦半島で獲れる新鮮な地魚を使用したメニューが豊富なことです。特に「地魚天丼」は、開店当初から33年継ぎ足している甘辛いタレと生姜汁がアクセントとなり、多くの人々に愛されています。

また、もう一つの人気メニューとして元祖地魚バーガーがあります。三崎産や下浦産のムツ、カマス、太刀魚、目鯛などの旬の地魚をフライにし、レタスとともに柔らかいバンズで挟んだシンプルなバーガーです。ソースとタルタルソースのみで味付けされ、お子様からご年配の方まで幅広く人気を博しています。

さらに、数量限定の日替わり地魚海鮮丼もおすすめです。朝の仕入れによって内容が決まり、アジ、コショウ鯛、カワハギ、本カマスなどの新鮮な地魚がたっぷりと乗っています。土日は早めに完売することが多いため、事前に電話で確認することをおすすめします。

その他にも、国産活〆うなぎ重や地魚刺身膳など、多彩なメニューが揃っています。特にうなぎ重は、活きたうなぎを店内でさばき、蒸してから焼き上げるため、身が柔らかく皮が香ばしいと評判です。

newsevery