2024年12月6日放送の【news every 】名店女将の奮闘記で紹介した、茅ヶ崎の名物女将の餃子は『幸福餃子』です。

湘南茅ヶ崎 幸福餃子は、神奈川県茅ヶ崎市南湖にある餃子専門店で、地元の人々から愛される人気のお店です。名物女将の徐子さんが55歳のとき飲食店を開店し、2011年にギョーザ専門店としてリニューアルしました。

名物はすべて手作業で心を込めて作られる大ぶりでジューシーな餃子です。皮はもっちりとしており、具材には国産の豚肉や新鮮な野菜がたっぷりと使用されています。義理の母から教わった餃子は

人気のメニューは、幸福定食です。この定食には、焼き餃子または水餃子の5個に加え、魚などの日替わりのおかず3品、ご飯、お味噌汁がセットになっています。

W半餃子定食も人気のメニューで、焼き餃子と水餃子の両方を楽しめる欲張りな定食で、それぞれの餃子の異なる食感と風味を一度に味わうことができます。

また、テイクアウト用に生餃子や冷凍餃子も販売しており、自宅でもお店の味を楽しむことができます。

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