2025年1月15日放送の【news every 】客がわざわざ来る！住宅街の人気パン屋で紹介した、保土ヶ谷の住宅街のパン屋さん。チーズパンが名物の『ブーランジェリー　マナベ』のお店情報。

ブーランジェリー マナベは、2011年に横浜市保土ケ谷区で開業したパン屋さんです。シェフは県内や都内での経験を経て、地元である保土ケ谷に自身のお店を構えました。お店は相鉄線天王町駅から徒歩約5分の場所にあり、木曜日から土曜日の週3日間のみ営業しています。

このお店の特徴は、常時50種類のパンが並ぶ豊富な品揃えと、ハード系のパンを中心とした個性豊かなラインナップです。9種類の生地を丁寧に作り、どのパンも噛みしめるほどにおいしさがあふれ出すと評判です。特に、シェフのおすすめメニューは店内の黒板に書かれており、訪れるたびに新しい味に出会える楽しみがあります。

一番人気は、チーズブレッドです。ゴーダチーズとモッツァレラチーズをたっぷり使用し、生地からもチーズの風味を感じられる贅沢なパンで、店員さんもおすすめの逸品です。外はカリッと、中はモチモチとした食感が特徴で、チーズ好きにはたまらない一品です。

その他にも、サーモンとクリームチーズのサンドやシナモンロール、日替わりキッシュなど、多彩なメニューが揃っています。例えば、サーモンとクリームチーズのサンドは、ふんわりとしたバンズにサーモンとクリームチーズが挟まれた人気商品です。また、シナモンロールはコーヒー風味のものやクルミ入りのデニッシュタイプなど、バリエーションが豊富です。日替わりキッシュは、訪れるたびに異なる味を楽しめると好評です

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