2025年1月20日放送の【news every 】味と人情で半世紀！家族団結の人気店で紹介した、相模原のセロリが添えられたトンカツのお店は『松村（まつむら）』です。

『とんかつ割烹 松村』は、模原市にあ1980年創業の老舗のとんかつ店です。

お店の最大の特徴は、提供されるとんかつの上に一本のセロリが添えられていることです。初代店主のアイデアから始まったこのスタイルは、見た目のインパクトだけでなく、セロリの爽やかな風味がとんかつの脂っこさを和らげ、バランスの取れた味わいを提供しています。

看板メニューのロースかつ定食は、外はカリッと香ばしく、中はジューシーで柔らかな食感が特徴です。脂身の甘みと肉の旨味が絶妙に調和し、一度食べたら忘れられない味わいです。

その他にも、肉厚で柔らかなヒレかつ定食や、真っ直ぐに揚げられた大ぶりの海老フライ定食など、多彩なメニューが揃っています。また、割烹ならではの新鮮な刺身や、ほろほろと柔らかく煮込まれたビーフシチューも人気です。

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