2025年1月28日放送の【news every】人生をかけて挑戦！味で勝負こだわり店主のおいしい専門店で紹介した、三軒茶屋のカボチャスイーツ・プリンのお店は『カボチャ』です。

カボチャは、東京都世田谷区若林にあるカボチャスイーツ専門店です。店主の宮本雅代さんは、20年以上もカボチャ料理を主食としており、その情熱から唯一無二のカボチャ専門店を営んでいます。

お店の名物は、カボチャの焼きプリンです。カボチャを皮ごと使用し、濃厚な風味としっかりとした食感が特徴で、カボチャの魅力を存分に味わえる一品となっています。

店内ではカボチャのクレームブリュレも提供されています。こちらは店内カフェ限定メニューで、カリッとしたカラメルの食感と滑らかなカボチャのクリームが絶妙にマッチしています。

さらに、カボチャのモンブランやカボチャのカヌレなど、他ではなかなか味わえないカボチャを使ったスイーツが豊富に揃っています。

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