2025年2月19日放送の【news every 】ウマさ豪快！ウワサのかぶりつきグルメで紹介した、かぶりつきハンバーガー・骨付きフライドチキンのお店は、清澄白河『3000日かけて完成した極上ハンバーガー Field』です。

3000日かけて完成した極上ハンバーガー Fieldは、2010年にオープンしたカフェバーから始まりました。

オーナーの岩元宏康さんは、世界を旅する中でニューヨークのハンバーガーに感銘を受け、その味を日本で再現したいとの思いから、東京都現代美術館の向かいにある清澄白河にお店を構えました。8年以上、約3000日間の試行錯誤を経て、2018年に現在の店名にリニューアルし、極上のハンバーガーを提供しています。

このお店の特徴は、ステーキのような食感の粗挽きパティです。国産牛100％の肩ロースを使用し、16mmの粗さで挽いたパティは、噛むたびに肉汁が溢れ出します。バンズは甘みが強めの「新橋ベーカリー」製で、パティとの相性が抜群です。

一番人気のメニューは、名物！極上肉づくしバーガーです。このバーガーは、パティの上にさらに肉を重ねた贅沢な一品で、肉好きにはたまらないボリュームと味わいが魅力です。

その他にも、コルビージャックチーズバーガーやアボカドバーガーなど、多彩なメニューが揃っています。季節限定のバーガーも定期的に登場し、訪れるたびに新しい味に出会えるのも楽しみの一つです。

女性に人気のアボカドチーズバーガーは、自家製のアボカドペーストとコクのあるコルビージャックチーズを組み合わせた一品です。​

他にも、ハニーマスタードアボカドバーガーやベーコンチーズバーガーなど、多彩なメニューが揃っています。

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