2025年2月19日放送の【news every 】ウマさ豪快！ウワサのかぶりつきグルメで紹介した、大田市場のアナゴフライ・カマトロ焼きのお店は『三洋食堂』です。

三洋食堂は、1950年に神田市場内の食堂として創業し、1989年の市場統合に伴い大田市場へ移転した、70年以上の歴史を持つ老舗食堂です。

大田区東海の大田市場関連棟内に位置し、早朝5時から営業しています。 市場で働く方々や訪問者に、新鮮で美味しい海鮮料理を提供し続けています。

三洋食堂の名物料理の一つが、アナゴフライです。春先には特におすすめされており、皿からはみ出すほど大きなアナゴをサクサクの衣で揚げています。 ふわっとした身は、天ぷらよりも軽く、絶妙な食感が楽しめます。また、女将さんが特にオススメする一品で、その美味しさは訪れる人々を魅了しています。

もう一つの人気メニューが、カマトロ焼きです。脂がのったマグロのカマトロを香ばしく焼き上げたこの料理は、濃厚な旨味とジューシーさが特徴です。市場直送の新鮮なマグロを使用しており、その味わいは格別です。

特に数量限定の「生本まぐろ 中とろぶつ定食」は、大エビフライを追加することもでき、刺身とフライの両方を堪能できます。

その他にも、大粒 生ホタテ貝柱フライやネギトロ丼など、多彩な海鮮料理が揃っています。ホタテフライは、刺身でも味わえる新鮮なホタテを絶妙な火加減でレアに揚げており、サクサクの衣ととろけるような食感が楽しめます。自家製のさっぱりとしたタルタルソースも好評です。

また、ネギトロ丼には大エビフライをセットにすることも可能で、ボリューム満点の一品となっています。

三洋食堂は、昭和の雰囲気が漂う店内で、カウンター14席、テーブル26席の計40席を備えています。

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