【エブリィ】熱すぎ！マーボー豆腐・刀削麺『芊品香』東京ドーム周辺グルメのお店情報 #every

2025年3月14日放送の【news every 】MLB開幕！東京ドーム周辺グルメで紹介した、マーボー豆腐・刀削麺のお店は『芊品香』です。

『純中国伝統四川料理 千品香 後楽店』は、​飯田橋駅から徒歩4分の場所にある本格的な四川料理店です。​この道40年の経験を持つ料理長が、伝統的な調理法を守りながら、純粋な中国伝統の味を提供しています。 ​

18歳から修業した中国・大連出身のチンさんが作る本場の中華。

このお店の名物料理の一つに、火炎山香草麻婆豆腐があります。​この料理は、香り高い香草とピリ辛の味わいが特徴で、多くのお客様に愛されています。 ​

また、もう一つの人気料理として、本場四川のよだれ鶏があります。​この料理は、しっとりとした鶏肉に特製の辛味ソースがかかっており、その美味しさから「よだれが出るほど美味しい」と言われています。 ​

さらに、千品香手作りゴマ棒餃子もおすすめです。​手作りの皮にジューシーな具材が詰まっており、ゴマの風味がアクセントとなっています。 ​

その他にも、茄子の四川山椒香味揚げやしゃきしゃき豆苗のガーリック炒めなど、多彩なメニューが揃っています。​これらの料理は、素材の持ち味を活かしつつ、四川料理ならではのスパイス使いが光る一品です。

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