放送の【news every 】春は揚げ物!揚げ物名人の名物メニューで紹介した、成城学園前駅の塩唐揚げのお店は『成城塩唐揚げ きづ』です。
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塩唐揚げ 成城学園前駅「成城塩唐揚げきづ」
成城塩唐揚げきづは、2022年5月27日にオープンした塩唐揚げ専門店で、成城学園前駅の南口を出て徒歩わずか1分という便利な場所にお店があります。
このお店は、大分県大分市で昭和51年に創業した『きづ』からのれん分けされた店舗で、唐揚げの本場・大分にルーツを持つことでも知られています。
成城塩唐揚げきづの特徴は、何といっても『塩』味のみにこだわった唐揚げです。秘伝の塩ダレに二度漬けすることで、しっかりとした味付けを実現しています。
さらに、産地直送の新鮮な国産鶏のみを使用し、高級菜種キャノーラ油で揚げることで、白く美しい仕上がりとサクサクの食感を生み出しています。
看板メニューの骨なし塩唐揚げは、手頃な価格で提供されています。また、ピリ辛塩唐揚げやむね塩唐揚げなど、多彩なバリエーションも魅力です。さらに、きづ特製チキン南蛮やカリ塩チキンカツなど、他では味わえないオリジナルメニューも人気を集めています。
店内にはイートインスペースがあり、揚げたての唐揚げをその場で楽しむことができます。また、テイクアウトも可能で、お弁当メニューも充実しています。
- 大分のご当地唐揚げの暖簾分け
- 多くのお客さんがテイクアウト
- こだわりの2度漬け調理
特製の塩ダレに約3日漬けてしっかり下味をつける
揚げる直前に別の塩ダレ
住所 | 東京都世田谷区成城2-35-11 成城ホームズ 1F |
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電話 | 03-5727-8114 |
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Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!