2023年9月28日放送の【ふるカフェ系 ハルさんの休日 いきあたりバッチリなカフェ ハルさんの休日 いきあたりバッチリなカフェ】で紹介された、スペイン出身の男性と日本出身の女性のベーカリー古民家カフェは広島県世羅町『おへそカフェ』です。
この記事の目次
スペイン人と国際結婚のベーカリーカフェ「おへそカフェ アンド ベーカリー（おへそ Cafe & Bakery）」
- 広島県の農村地帯の築160年の古民家農家住宅のカフェ
- 国際結婚したスペイン出身のフランク・カステヤさんと代田 京子さんのお店
- フランクさんは元グラフィックデザイナー
- 耕作放棄地で小麦を栽培してパンづくり
- 独学で学んだパエリア・ピザ
- ピザ生地はパンと同じ製法で作り、具材は地元の有機野菜にこだわっている
- タルタ・デ･サンチャゴはスペイン産有機アーモンドプードルと瀬戸内レモンを使ったタルト
- パエリアには松きのこ・トマトベースに10種類以上の野菜を炒めたペーストが味の決め手
[カフェ好き人気店☆]こちらは『おへそ カフェ(世羅/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが27件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
| 住所 | 広島県世羅郡世羅町宇津戸1155 |
|---|---|
| 電話 | 0847-23-0678 |
渡部豪太
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
