放送の【ふるカフェ系 ハルさんの休日 ハルさんの休日】で紹介された、同じ釜の飯を食べたいカフェの究極の卵かけご飯定食は三重県いなべ市『okudo 中村舎（オクド）』です。
西野尻駅「okudo 中村舎（オクド 中村舎）」
- 築220年の古民家を利用
- かつては庄屋の家
- おくどさん＝かまど
- おくどをはじめとした昔ながらの伝統的なものが多く残っている
- 毎朝、大きな釜戸で炊かれるご飯は、ふっくらとしてツヤツヤ
- 中村邸に代々残るかまどで炊いたご飯
- 大きな釜戸で炊くご飯にあこがれてカフェを開いた女性が出演
- 昔ながらの暮らしを体験することがokudo中村舎のコンセプト
- 古民家・かまど炊き体験ンドも行っている
- 釜戸は庄屋の家として大勢の胃袋を満たしたり、産婦人科だったときには産湯をわかしたりしていた
- 自家製の味噌や醤油を使った汁物
- 一晩つけた漬けの刺身
| 住所 | 三重県いなべ市藤原町西野尻1040 |
|---|---|
| 電話 | 0594-37-4014 |
渡部豪太
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
