放送の【ふるカフェ系 ハルさんの休日 ハルさんの休日】で紹介された、築130年！赤々と燃えるカフェは岡山県高梁『cafe燈』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報。
赤々と燃えるカフェ「cafe燈」
- 地元食材にこだわった「吹屋の定食」
- カフェと宿泊施設を運営
- 地元産の野菜や調味料を使用した日替わりの料理やスイーツ
- 岡山県高梁市の吹屋地区は赤い顔料・ベンガラの産地として知られ、赤く美しい街並みが広がる
ベンガラは木造建築の防虫防腐剤として使われる - 器には吹屋のベンガラで色付けした町家ステイオリジナルの陶芸作品を使用
- カフェの建物の舟底天井は和室を広く見せる熟練の技法
- もち麦を使ったケーキ
こちらは『カフェ燈(高梁/カフェ)』のお店ページです。実名でのオススメが1件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
ホームページ
| 住所 | 岡山県高梁市成羽町吹屋398 |
|---|---|
| 電話 | 0866-29-3050 |
※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。
渡部豪太
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！