放送の【ふるカフェ系 ハルさんの休日 ハルさんの休日】で紹介された、佐賀市をさがしているカフェのローストビーフ丼は『こねくり家』です。
佐賀駅「こねくり家」
こねくり家は、佐賀市柳町にある履物問屋の古民家を2014年佐賀市による建物の再生プロジェクトに参加しリノベーションしたカフェです。
このカフェは、CONNECT（つなぐ）とCREATE（作る）を掛け合わせた名前で、プロアマ問わず多くの人にものづくりを気軽に楽しんでもらいたいという願いから生まれ、ITを身近に感じてもらうため店内には3Dプリンターなどが置かれています。
お店では、ものづくりカフェとしてコーヒー片手にゆったりとした時間を過ごしながら、ものづくりを楽しんだり、ワークショップや勉強会など、さまざまなイベントを開催しており、同じ趣味を持つ人々が集まり、教室を開いたり、講習会を開催したりする場としても利用されています。
店内ではWi-Fiや電源を無料で提供しており、趣味やお仕事の場としても利用されています。
- 大正十年にできた元履物問屋の古民家
久富家が営んでいた佐賀県屈指の履物問屋
店内の梁には問屋さんの看板など名残がある - 天上の太い梁が見事
- 数量限定のローストビーフ丼
温泉卵つき
伊万里牛は肉質がきめこまやかな最高A5ランクの牛肉
卵の優しさに包まれるローストビーフ - 提供される容器の器には波佐見焼などで提供され、器も楽しむことができる
- IT企業が経営しているカフェ
建物を再生するため飲食に初参入し、試行錯誤 - お店は複合施設になっており、ステンドグラス・貸衣装・薬膳・組みひも・フォトスタジオが一体になっている
ホームページ
佐賀市にあるものづくりカフェこねくり家は、古民家をリノベーションしており、ランチやコーヒーをいただけます。コンセントやWi-Fiも無料で解放しており、スペースを利用してイベントやワークショップも開催可能です。…
| 住所 | 佐賀県佐賀市柳町4-16 |
|---|---|
| 電話 | 0952-37-6905 |
渡部豪太
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
