2024年11月10日放送の【ふるカフェ系 ハルさんの休日】奈良で紹介した、紫蘇ジュースが名物の工場の正倉院カフェのお店は、『工場跡事務室』です。

「工場跡事務室」は、奈良市芝辻町にあるカフェで、かつて乳酸菌飲料「フトルミン」を製造していた工場の建物をリノベーションして2009年にオープンしました。この建物は1925年に建築され、2020年には国の登録有形文化財に指定されています。

店内は、当時の事務室や荷造室を活用し、レトロな雰囲気を大切にしています。工場時代の備品や試験管などがインテリアとして配置され、歴史を感じさせる空間が広がっています。

人気メニューの「紫蘇ジュースのソーダ割り」は自家製の紫蘇シロップをソーダで割った爽やかなドリンクで、紫蘇の風味と炭酸の組み合わせが絶妙です。また、奈良のクラフトビールなど地元の飲み物も取り揃えており、奈良の味を楽しむことができます。

人気の「コロッケパン」は、特注のロールパンにお肉屋さんのコロッケと新鮮な野菜を挟み、鹿の焼き印が特徴的です。また、「ツナと卵のサンドイッチ」も好評で、もっちりとした食パンにたっぷりのマッシュポテトやタルタル状の卵、ツナ、生ハムなどが挟まれています。

渡部豪太