【ふるカフェ系 ハルさんの休日】愛知県知多市　野菜とシーフードのせいろ鍋『カフェ ノヴァタン』無理しないパワーカフェのお店の場所

その一角に佇む「カフェ ノヴァタン（Cafe Novatann）」は、店主の曽祖母が助産院として開院していた築80年の古民家をリノベーションしたカフェです。

店内は、古民家の間取りをそのまま生かし、畳の座敷席や木枠の大きな窓など、懐かしさ漂うアットホームな空間が広がっています。自然の光がたっぷり差し込み、まるで田舎に遊びに来たような、ゆったりとしたひとときを過ごせます。

野菜とシーフードの自家製トマトソースせいろ鍋は、エビやムール貝、イカ、ホタテなどのシーフードと、かぼちゃ、さつまいも、ズッキーニ、人参、大根、もやし、キャベツ、しめじなどの新鮮な野菜がたっぷりと入っています。自家製のトマトソースが素材の旨味を引き立て、ヘルシーで満足感のある一品です。

ランチメニューの一つ、「よしお特製トマトカレーライス」は、牛乳とトマトを使用した特製カレーで、サラダとドリンクがセットになっています。また、「野菜とシーフードの自家製トマトソースせいろ」は、エビやムール貝の旨みが染み込んだ自家製スープにご飯を合わせてリゾット風に楽しめる一品です。

デザートも充実しており、手作りジャムが自慢の「パウンドケーキ」や、濃厚な「ガトーショコラ」など、ここでしか味わえないオリジナルのデザートとドリンクで、ほっと一息つけます。

渡部豪太