放送の【出川一茂ホラン☆フシギの会】で紹介された茶碗蒸しうどんの小田巻き蒸しは大阪の南船場『うさみ亭マツバヤ』です。番組で紹介したメニュー、お店の場所情報
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茶碗蒸しうどん 心斎橋駅「うさみ亭マツバヤ（うさみていまつばや 松葉家）」
- 1893年創業
- エビ･銀杏・鶏肉･伊達巻・穴子・かまぼこ･サワラなど
- 中太麺と具材を入れる
- 卵&出汁&しょう油&砂糖などの卵液
- 卵が高級品だった時代の大阪商人のごちそうメニュー
[うどん好き人気店☆]こちらは『うさみ亭マツバヤ(南船場/うどん)』のお店ページです。実名でのオススメが97件集まっています。Rettyで食が好きなグルメな人たちからお店を探そう！…
| 住所 | 大阪府大阪市中央区南船場3-8-1 |
|---|---|
| 電話 | 06-6251-3339 |
出川哲朗・長嶋一茂・ホラン千秋
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
