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スープカレー 南郷7丁目駅「マジックスパイス 札幌本店」
店内は、インドネシアの雑貨や服飾品が並び、1階と2階を合わせて100席以上の広々とした空間で、家族連れやグループでもゆったりと過ごせます。
マジックスパイスの名物メニューは、チキンスープカレーです。インドネシアのスープ「ソト・アヤム」をアレンジした透明感のあるスープに、チキンの旨みとスパイスの風味が絶妙に調和しています。辛さは7段階から選べ、初心者には中間の「涅槃」がおすすめです。
ポーク角煮スープカレーは柔らかく煮込まれたポーク角煮がスープの旨みを引き立て、食べ応えのある一品です。
また、ベジタブルスープカレーは、新鮮な野菜がたっぷり入ったヘルシーなメニューで、野菜の甘みとスパイスの辛さが絶妙です。
その他の人気メニューには、約30cmのフランクフルトに行者にんにくを練り込んだ「フランクナガイ」や、合挽肉と豆をたっぷり使った「キーマビーン」、名古屋名物のエビフライが3本入った「海老フリヤー」など、多彩なラインナップが揃っています。
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今や札幌発の新しい「食文化」になった「スープカレー」。その歴史を創った”マジスパ”の神髄…それは「食」を中心にしたエンターティンメントの世界…システム、形態、演出、風味、波動…マジスパの創り上げた華麗なるスープカレー宇宙空間へ・・・Have a nice trip!…
住所 | 北海道札幌市白石区本郷通8丁目南6-2 |
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電話 | 011-864-8800 |
出川哲朗・長嶋一茂・ホラン千秋・大泉洋・錦鯉・望月理恵・阿部なつき
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!