2018年2月23日（金）放送の【沸騰ワード10】で紹介された情報をチェック。
伝説の湯豆腐のレシピ・作り方
具材の材料
・絹 2丁
・木綿豆腐 2丁
・キャベツ
・鶏肉
・しめじ
・えのき
・しいたけ
・長ネギ
伝説のタレの材料
・鰹節 36g
・醤油 200cc
・卵黄 10個
・青のり 10g
作り方
- 鍋に鶏肉を大量に入れて出汁をとりながら、キャベツ・しめじ・えのき・しいたけ・長ネギなどを入れる
- フライパンに火をつけて鰹節・・醤油・卵黄を混ぜながら3分（卵黄が固まらないように フツフツしてくるのがポイント） 最後に青のりを入れてタレを作る
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！