2021年2月19日（金）放送の【沸騰ワード10】で紹介される透明な豚骨ラーメン・純粋豚そば ウエンツ瑛士『赤坂 なかご』のお店情報をチェック。
前情報なしのお店でラーメンを食べて、しょうゆ・みそ・塩・豚骨のいずれかを当てるロケ
前情報なしのお店でラーメンを食べて、しょうゆ・みそ・塩・豚骨のいずれかを当てるロケ
この記事の目次
透明な豚骨ラーメン 赤坂見附駅「なかご」
- 白濁しない豚骨スープ
- 透明な豚骨ラーメン
- 豚骨100%スープ＋豚ひき肉
- 豚ひき肉が豚骨スープに含まれる不純物を吸着し
透き通ったスープへ変化させる中国の技法 - 香味油
香味野菜と魚介の特製ダレ
| 住所 | 東京都港区赤坂3-16-3 伊勢幸ビル 1F |
|---|---|
| 電話 | 03-6277-7739 |
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
