【沸騰ワード10  おでん・蟹面】吉沢亮 金沢『高砂』のお店・メニューを紹介

画像はイメージです

2021年12月24日(金)放送の【沸騰ワード10 吉沢亮】で紹介されるおでん・蟹面。金沢『おでん 高砂』のお店・情報をチェック。

蟹面 野町駅「おでん 高砂(たかさご)」


食べログ
  • 蟹面
  • 昭和11年創業
  • 数種類の削り節と利尻昆布
  • 蟹面はのズワイ蟹の内子・外子・身の全てを甲羅に入れて出汁に10分ほど浸けたもの
  • 外子は受精卵、プチプチとした食感
  • 内子は赤いダイヤ
  • 最後お甲羅に日本酒を入れて楽しむ

ホームページ

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