放送の【沸騰ワード10】で大泉洋さんがロケをした函館のミシュラン掲載寿司は 『鮨処木はら』です。
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函館のミシュラン寿司「鮨処木はら（すしどころきはら）」
鮨処木はらは大泉洋さんが行きつけの寿司屋さんで、ミシュランに掲載される名店です。
大将の木原茂信さんが握る寿司は
大将の木原茂信さんが握る寿司は
- アクセントに山わさびをのせた漬けトロには隠し味に玉ねぎが入っている
- メヌケは超激レアな高級深海魚
津軽海峡では稀にしかとれない幻の高級深海魚
縁起がいいとされ祝いごとで食べる
メヌケはカサゴの仲間で水圧の急変で目が飛び出るためその呼び名になった
- ニシンは脂が乗った甘みの強い身にショウガとネギで
- マスノスケ
太平洋沿岸に生息する希少な高級魚
鮨処 木はら（湯の川/和食/寿司）の店舗情報・予約なら、お得なクーポン満載【ホットペッパーグルメ】！鮨処 木はらのおすすめポイントは、函館ならではの新鮮な魚貝類がネタケースに！思う存分函館の味を楽しん下さい。 活きた魚だけを大将の目で見極め選び抜かれた食材だけがお店に並ぶ！。鮨処 木はらの地図、メニュー、口コミ、写真などグルメ情報満載です！…
| 住所 | 北海道函館市湯川町2丁目1-2 |
|---|---|
| 電話 | 0138-57-8825 |
バナナマン・カズレーザー・K・櫻井優衣・鎮西寿々歌・高橋茂雄・サバンナ・出川哲朗・大泉洋
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！