2024年4月19日放送の【沸騰ワード10】で大泉洋さんが函館でロケをした塩ラーメン・焼きそばは『大正庵』です。出演したロケ地情報。

大正庵は創業50年の大泉洋さん行きつけの塩ラーメン・チャーハンが人気のお店です。

「塩ラーメン」は北海道産豚の豚骨と香味野菜を4時間以上煮込み、秘伝の塩を加えた自家製塩スープにコシが強い中太麺。それにチャーシュー・メンマ・お麩・ほうれん草などの地元産具材の特製函館ラーメンです。

大泉さんのもう一つのおすすめはラーメンの麺を使用した「焼きそば」で、豚肉・エビ・イカ・かまぼこ・キャベツ・もやし・タケノコなど函館食材をふんだんに使い、そこに48年間継ぎ足して作る秘伝のタレソースで仕上げます。

バナナマン・カズレーザー・K・櫻井優衣・鎮西寿々歌・高橋茂雄・サバンナ・出川哲朗・大泉洋