2020年10月3日（土）放送の【ごはんジャパン】で紹介される片岡護シェフ考案のパスタ・カルパッチョ料理『蒼海の宿｜ならいの風』の場所・情報をチェック。
ロケ地 「蒼海の宿｜ならいの風」
- 片岡護シェフ考案 炙りアワビのカルパッチョ
- 片岡護シェフ考案 伊勢海老とカサゴのトマトパスタ
- アワビの炊き込みご飯
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【公式】蒼海の宿 ならいの風｜伊豆下田温泉（外浦海水浴場目の前）
伊豆下田・外浦海水浴場を一望できるオーシャンビューの客室と自家栽培、新鮮な魚介類を漁師である館主が自船「大番丸」で水揚げした料理自慢の温泉宿。外浦海水浴場まで徒歩１分の立地！！伊勢海老漁体験もできる！…
| 住所 | 〒415-0013 静岡県下田市柿崎７００ |
|---|---|
| 電話 | 0558-36-4500 |
片岡護シェフのお店 六本木駅「アルポルト」
こだわりの美味しいイタリア料理とワインに舌鼓。西麻布交差点から少し脇に入った場所にある【アルポルト】。東京のイタリア料理の根幹を担ってきたとも言えるイタリア料理店です。オーナーはイタリア・ミラノの日本領事館で元総領事付き料理人として勤め、日本へ帰国後は有名料理店にて修業を重ねており、イタリア料理界の巨匠とも呼ばれています。「私の料理はパスタに始まりパスタに終わると思っている」と語るほど、パスタに魅了されたオーナーシェフ。様々なイタリア料理をつくる一方で、パスタに追求し続けてきたシェフの姿勢は、お客様の一皿から感じられる珠玉の逸品になっています。こだわりのイタリア料理を、お好みのワインと共に大切な方とお愉しみください。アルポルトの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区西麻布3-24-9 上田ビル B1F |
|---|---|
| 電話 | 03-3403-2916 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！