2022年8月20日（土）放送の【ごはんジャパン かんぴょう巻】で紹介される、難波英史シェフ 日比谷『鮨 なんば』のお店情報をチェック。
かんぴょう巻 日比谷駅「鮨 なんば 日比谷」
- たまご・きゅうり・赤身・穴子入りの太巻き
口コミ・予約
飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。鮨の種が書き連ねられた、おまかせコースの品書き表。注目すべきは、舎利と種それぞれの“温度”も記されていること。「鮨なんば」では、舎利と種の温度を徹底的に管理。例えば、同じ鮪でも「赤身」は舎利36℃・種21℃、「トロ」は舎利40℃・種23℃で提供します。計算し尽くされた目の前の一貫を口にすれば、大将の情熱と探求心に胸を打たれずにはいられないでしょう。幸福な余韻に浸る、鮮烈な鮨を体験してください。鮨 なんば 日比谷の予約は一休.com レストラン。…
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鮨なんば | レストラン＆フード | 東京ミッドタウン日比谷
東京ミッドタウン日比谷内の鮨なんばをご紹介します。鮨好きなら多くの人が知る阿佐ヶ谷の人気店の2号店目。卓越した技術とセンスが光る店…。上質な時間と、未来志向の新たな体験を東京ミッドタウン日比谷で。…
| 住所 | 東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F |
|---|---|
| 電話 | 03-6273-3334 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！