【ご当地麺総選挙 信州そば】長野『草笛』のお店はどこ?メニューを紹介 2019/10/1放送

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2019年10月1日(火)放送の【ご当地麺総選挙】で紹介される情報をチェック。

  • 1574年頃にそば切が発祥
  • 長野産のそば粉が風味の特徴
  • 昼夜の寒暖差が香り高い蕎麦の実を生み出す

7割蕎麦 長野駅(長野電鉄)「草笛 長野本店(くさぶえ)」


食べログ
  • 7割蕎麦
  • 喉ごしがいい7割蕎麦
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草笛 長野本店 (くさぶえ) (長野市/そば(蕎麦)) – Retty

長野に居た際、何度も利用した蕎麦屋さん。おそば中盛り910円~なのですが、この値段で600g!!大盛りは1kgもあるということで、ボリュームが素晴らしいです。冷たいこしのある蕎麦は最高ですね。ツユは甘めでこれがまたおいしい。お店の雰囲気も広々しております。長野駅から少し離れてますが、値段と味で絶対お勧めです。…

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ホームページ

信州蕎麦の草笛

仙石秀久公を始祖とする七割蕎麦を伝承する「信州蕎麦の草笛」オフィシャルページです…

住所 長野県長野市大字中御所岡田町178-2 長野バスターミナル B1F
電話 026-228-7373

黄金の蕎麦 雪花ざるそば 穂高駅「そば処 時遊庵 あさかわ(そばどころ じゆうあん あさかわ)」


食べログ
  • 雪花ざるそば 1480円
  • 金粉があしらわれた黄金の蕎麦
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そば処あさかわ(安曇野/そば(蕎麦)) – Retty

長野県安曇野市にある蕎麦店「そば処あさかわ」。安曇野の季節を感じながら美味しいおそばが味わえる人気の蕎麦店です。店内は古い土蔵の梁を活かした柱や古材を使用したテーブルなど落ち着いた雰囲気で、器も作家さんが製作した器を使用しています。北海道産のそば粉を使用したそばは、風味と香り、のど越しすべてをとっても逸品です。…

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住所 長野県安曇野市穂高有明8053-4
電話 0263-83-3637

[記事公開日]2019/10/01