【ぐるナイ 磯村勇斗】ポルトガル料理ゴチ 銀座『ヴィラモウラ』のお店・メニューを紹介 #ぐるぐるナインティナイン

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2022年6月30日(木)放送の【ぐるぐるナインティナイン ぐるナイゴチ! 磯村勇斗】で紹介される、ポルトガル料理ゴチ 銀座『ヴィラモウラ』のお店・メニュー #ぐるぐるナインティナイン情報をチェック。
ポルトガル料理は素材を生かしシンプルな味付けが特徴。
設定金額16000円

ポルトガル料理ゴチ 銀座駅「ヴィラモウラ 銀座本店(VILAMOURA)」


食べログ
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  • ミカサゴとムール貝のカルディラータ
    (魚介をふんだんに使ったポルトガル風ブイヤベース)
  • スペシャルメニュー
    六白黒豚とアサリのアレンてジャーナ
    (豚肉とアサリを煮込んだアレンテージョ地方の郷土料理)

1位 増田貴久 16400円

  • 大山どりのアサード・ノ・フォルノ 5700円
  • 六白黒豚とアサリのアレンてジャーナ
  • アローシュデパト
  • ボーロデショコラーテ ジンジーニャソース
  • ソーニョス チーズジェラート添え

最下位 高杉真宙 23200円

  • キジハタのポルトゥゲーザ 14400円
  • 2種のチーズフランセジーニャ
  • ヴィラモウラ特製 ポルトガルプリン
  • ソーニョス チーズジェラート添え

3位 矢部浩之 14500円

  • えりも短角牛のエシュペターダ ポルトソース 8500円
  • サーモンのタルタル モーリオフランボエーザ
  • リゾット デマリスコス
  • ヴィラモウラ特製 ポルトガルプリン

2位 磯村勇斗 16700円

  • ラゴスティンのヴァポール・エキゾチックソース 6800円
  • 六白黒豚とアサリのアレンてジャーナ
  • カリルデラランジャ 4400円
  • ヴィラモウラ特製 ポルトガルプリン

5位 ノブ 20500円

  • 牛ホホ肉の赤ワイン煮 セトゥーバル風 
  • サーモンのタルタル モーリオフランボエーザ
  • もち豚スペアリブのグリアーダナシャパ モーリオヴェルデ
  • 2種のチーズフランセジーニャ

4位 池田エライザ 13700円

  • 鹿児島県産本マグロのたたき モーリオセボーラ 6500円
  • 六白黒豚とアサリのアレンてジャーナ
  • ヴィラモウラ特製 ポルトガルプリン
  • ソーニョス チーズジェラート添え

6位 岡村隆史 21200円

  • 牛ロースのポシュタ カフェソース 13200円
  • 六白黒豚とアサリのアレンてジャーナ
  • アローシュデパト
  • ヴィラモウラ特製 ポルトガルプリン

口コミ・予約

一休.comレストラン

ヴィラモウラ 銀座本店 (VILAMOURA) – 銀座/西洋各国料理・ポルトガル料理 [一休.comレストラン]

ポルトガルの美食とワイン。古城のような空間で非日常感を楽しむ。気軽に利用できる隠れ家レストラン「ヴィラモウラ 銀座本店」。
赤と黒基調のポルトガル色で大人っぽいシックな空間は、オリエンタルな雰囲気が漂い、広々開放的でオシャレな装飾が人気の秘密。店名は、ポルトガル南部の海岸線に面したリゾートの地名に由来します。
アルガルヴェ地方(ポルトガル南部)の名物料理【カタプラーナ鍋】や【イワシのオーブン焼き】をはじめ、各地方のポルトガル料理と100種類以上のポルトガルワインをご用意しておりますので、マリアージュもお愉しみいただけます。また、お砂糖の代わりに練乳を使うのがポルトガル風。卵黄が多めなので少し固めな濃厚プリンもおすすめです。一度食べたらやみつきになること間違いなし!ヴィラモウラ 銀座本店の予約は一休.com レストラン。…

住所 東京都中央区銀座6-2-3 ダイワ銀座アネックス B1F
電話 03-5537-3513

※公式サイト・Instagramから情報を引用させていただいております。

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!