2023年3月23日（木）放送の【ぐるぐるナインティナイン ぐるナイゴチ！ ライアーゴチに髙橋海人さんがゲスト 髙橋海人】で紹介される、本格広東料理ゴチ・ライアーゴチ『中國料理 跳龍門（チョウリュウモン）』のお店・メニュー 情報をチェック。
2万円設定金額でゴチ
2万円設定金額でゴチ
この記事の目次
本格広東料理ゴチ 台場駅「中國料理 跳龍門（チョウリュウモン）」
最下位 増田貴久 5100円
- 北海道産ホタテの蒸し餃子〜海宝の三重奏〜 9700円
- 龍崗鶏の金鶏クリスピー 6600円
- 白金豚の松露小籠包 5100円x2
- パリパリ貝柱のあっさり炒飯
- シンガポール風ビーフン
5位 宮野真守 22300円
- 自金豚の松露小籠包 5100円
- 龍崗鶏の金鶏クリスピー 6600円
- 香港風酢豚サンザシの香り
- 二度茹で卵麺の黄金スープ 金華ハム
- エッグプリンタルト バーズネスト（燕の巣入り）
- 豆から挽いたアーモンドの杏仁豆腐
1位 矢部浩之 20700円
- 大山鶏と筍の旨塩炒め 春キノコの王様と共に 4200円
- 龍崗鶏の金鶏クリスピー
- 磯香る黒毛和牛ロール アバロニソース
- パリパリ貝柱のあっさり炒飯
3位 髙橋海人 18700円
- 香り広がるズワイガニと燕の巣のふわとろクリーミー 8700円
- 窯焼きハーフ北京ダック発酵豆腐の自家製ソース
- 鮑出汁で炊いたリゾット風炒飯
- 豆から挽いたアーモンドの杏仁豆腐
見取り図 盛山晋太郎
- 5時間蒸した名古屋コーチンと薬膳の清湯スープ 12100円
- 白金豚の松露小籠包 5100円
- 香港風酢豚 サンザシの香り
- 鮑出汁で炊いたリゾット風炒飯
4位 小芝風花 22000円
- 松阪牛の中華風ステーキリーペリンソース 5700円
- 龍崗鶏の金鶏クリスピー
- 白金豚の松露小籠包 5100円
- エッグプリンタルト バーズネスト（燕の巣入り）
- 豆から挽いたアーモンドの杏仁豆腐
2位 岡村隆史 18900円
- 磯香る黒毛和牛ロールアバロニソース 7100円
- 香港風酢豚サンザシの香り
- パリパリ貝柱のあっさり炒飯
- エッグプリンタルト （バーズネスト燕の巣入り）
- 豆から挽いたアーモンドの杏仁豆腐
口コミ・予約
広東料理をベースに素材が持つ味わいを最大限に生かした料理。中国四大料理にも数えられ日本人にも馴染みが深い広東料理をベースに、広大な中国大陸で育まれた食材を使い、さまざまな調理法やスパイスを駆使したメニューの数々をお楽しみいただけます。
老舗の高級広東料理店で、長年総料理長を務め、銀座店でも料理長を務める「袁 家寳（エン・カポ）」のこだわりは、金華ハムと丸鶏からとった上質で澄んだスープ「上湯」。すべての料理の基本となる上湯は毎日丁寧に作られ、さまざまな料理に使われています。
滋味深いメニューの数々と広々と落ち着いた店内で美食のひとときをお過ごしください。
中國料理 跳龍門／ヒルトン東京お台場の予約は一休.com レストラン。…
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中國料理「跳龍門」｜お台場のホテルなら【ヒルトン東京お台場】
中國料理「跳龍門」のご案内ページです。ヒルトン東京お台場のオフィシャルホームページです。東京、お台場での宿泊、レストラン、ウエディング、宴会にはヒルトン東京お台場をご利用ください。…
| 住所 | 東京都港区台場1-9-1 ヒルトン東京お台場 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-5962-1288 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！