2024年8月15日放送の【浜ちゃんが】紅しょうが熊元プロレスが紹介した、神戸のぼっかけコロッケは『吉岡食品店』です。通販・お取り寄せ方法を紹介します。

吉岡食品店のぼっかけコロッケは、大正5年創業の老舗精肉店です。一時店舗なしで営業していましたが、スーパーの一角で営業を開始しました。熊元プロレスさんがかつてバイトしていたお店です。

神戸市長田区のB級グルメの牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだもの「ぼっかけ」を贅沢に使用した、一度食べたら忘れられない絶品コロッケです。

厳選された国産牛と、神戸市長田区のB級グルメ「ぼっかけ」を贅沢に使用しています。「ぼっかけ」は、牛すじとこんにゃくを甘辛い味付けで煮込んだもので、その深い味わいがコロッケの美味しさを引き立てます。

一つ一つ丁寧に手作りされています。牛肉と「ぼっかけ」をじっくり煮込み、旨味を凝縮させた具材を、サクサクの衣で包み込んでいます。

• お店独自のブレンド調味料で牛すじにんにゃくをじっくり煮込み旨みUP
• 店舗にはコロッケコーナーがある
• じゃがいもは野菜卸売業者と契約し一番鮮度のいい男爵イモを使用

浜田雅功・尾形貴弘・パンサー・片寄涼太・GENERATIONS・糸井嘉男・村上佳菜子・熊元プロレス・稲田美紀・紅しょうが