2021年7月8日（木）放送の【日本人の3割しか知らないこと うなぎ 屋のカレー】で紹介される池袋『うな達』のお店情報をチェック。
この記事の目次
うなぎ屋のカレー 池袋駅「うな達」
- 創業以来受けつぐタレ
- 作るのに3日かかるため週1日のみ提供
- 豚の骨を使用したスープ
- 豚バラ肉
- 具材を4時間煮込んで12時間さます
再び火を入れて12時間さます
（浸透圧で旨くなる） - 隠し味はチョコレート・フルーツチャツネ・黒砂糖・バター
池袋にある、昭和の香りが色濃く残る鰻のお店です。お店は地下にあり、階段を下りていくと鰻を焼く香ばしい匂いがしてきて食欲をそそります。お店の名物はリーズナブルに美味しく食べられる鰻だけでなく、金曜日だけ提供しているカレーも有名です。カレーお皿が見た目よりも深くでボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。夜には串にさして焼いた鰻のいろんな部位を当てにお酒を楽しめます。うなぎはどれを食べるか迷うときには、うなぎ串セットもありお勧めです。…
| 住所 | 東京都豊島区東池袋1-31-3 |
|---|---|
| 電話 | 03-3983-0008 |
［記事公開日］
［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！