【鶏もも肉のヘルシーレシピ・作り方のまとめ】ヒルナンデス!「シンプルレシピ 木村祐一 藤田ニコル 10分でできるヘルシー鶏料理」2017/12/4放送

2017年12月4日放送の「ヒルナンデス【シンプルレシピ 木村祐一 藤田ニコル ヘルシー鶏料理】」で紹介された 情報をチェックしました。

鶏ももトマト煮込み

材料

バター 10g
鶏もも 200g(一口大に切る)
トマト 中4個(一口大に切る)
ドライマンゴー 3〜4切れ(みじん切り)

作り方
  1. 鍋を中火にかけてバターを入れ、を焼く
  2. ①にドライマンゴー・トマトを加えてフタをして5分煮込む
  3. 塩・コショウ・バジルで味を調えて完成

レシピの女王 成澤先生 「鶏の梅おろし和え」

材料

鶏モモ肉 300g(皮を取り 一口大に切る)
水菜 1〜2株(一口大)
 
 1個
大根 2cm
だしの素 少々
醤油 小さじ1

作り方
  1. 鶏モモ肉塩コショウすして、フライパンに並べて中火で焼く
  2. おろし金に梅干しを乗せて、その上から大根ですりおろし、醤油・だしの素を加えてソースを作る
  3. フライパンの油をキッチンペーパーで取り、①に②を入れ和える
  4. お皿に水菜を広げ、を盛り付けて完成

[記事公開日]2017/12/04

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