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【揚げ餃子・鶏のひつまぶしのレシピ・作り方まとめ】ヒルナンデス!「シンプルレシピ 鶏・ネギ 青木裕子 紅蘭」2018/4/9放送

2018年4月9日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。

レシピの女王 須田順子先生 「鶏のひつまぶし」

材料

・鶏もも肉 300g(3等分に)
・めんつゆ 大さじ2
・はちみつ 小さじ1
 
・長ネギ 5cm(スライスする)
・松茸のお吸い物 小口1袋
 
海苔 適量(刻んでおく)

作り方
  1. フライパンに鶏もも肉を入れる
  2. めんつゆ・はちみつを混ぜて①にかけ片面2分炒める(合計4分
  3. お椀に長ネギ・お吸い物の素を入れてお湯を注ぐ
  4. ご飯に②を乗せて、海苔を散らして完成完成

鶏・ネギの簡単 「揚げ餃子」

材料

・餃子の皮
・鶏もも肉 80g(4等分に)
・長ネギ 1/3(スライス)
  
タレ
・味噌 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1

作り方
  1. 餃子の皮ネギ・鶏もも肉をのせ、餃子を包む(なるべく薄くなるように)
  2. フライパンに①を並べてサラダ油をかける(5mmくらいの厚みになるように)
  3. ②を強火で、油の泡が出てきたら、中火にして3分両面を揚げ焼きにする
  4. タレは味噌・砂糖・みりん・めんつゆを混ぜ、ラップをせずにレンジで1分加熱する

[記事公開日]2018/04/09

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