作り方

1. 丼タレと水を1：2の割合で混ぜる（めんつゆでも可）
2. ダシをとったかつおぶし（ひとつまみ）入れて水溶き片栗粉（適量）を入れる
3. ②に市販の揚げ玉を入れる
4. フライパンで溶き卵（2個）・刻み葱（20g）・ご飯（400g）を入れ炒め、塩・胡椒・顆粒だし（少々）を入れる（通常のチャーハンの半分でOK）
5. エビ・イカ・貝柱（計100g）・醤油（少々）を加える