【チーズエビフライドックの作り方・レシピのまとめ】ヒルナンデス!「大横山クッキング 高島礼子」2018/5/4放送

画像はイメージです

2018年5月4日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。

チーズエビフライドック

材料

エビ(皮をむき背わたを取る)

コショウ

パン粉
小麦粉

 
チェダーチーズ
 
マヨネーズ 大さじ5
玉ねぎ 30g
ケチャップ 牛乳大さじ1
牛乳 大さじ1と1/2
福神漬け 適量

サニーレタス
ロールパン

パセリ (みじん切り)

作り方
  1. エビの腹側にも包丁を入れ、竹串を刺してまっすぐに整える
  2. ①のエビに塩コショウをし、小麦粉・とき卵・パン粉をつける
  3. フライパンに油を引き、②を揚げ焼きにする
  4. フライパンの油を捨てて、再びエビをフライパンに入れチーズをのせて余熱でチーズをとかす
  5. マヨネーズ・玉ねぎ・ケチャップ・牛乳・福神漬けを混ぜタルタルソースを作る
  6. ロールパンサニーレタス・エビフライ・タルタルソース・パセリをかけて完成

[記事公開日]2018/05/03