【山口もえさんの『野菜・オクラたっぷりスタミナ丼』のレシピ・作り方まとめ】ヒルナンデス!「大横山クッキング 友近」2018/5/31放送

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2018年5月31日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。

野菜・オクラたっぷりスタミナ丼

材料

オクラ 3本
ご飯
長芋 1/4本
鯖の水煮缶(ツナ缶でも可能) 1缶
 1個
刻み海苔 適量
ごま油 適量

下準備
  • オクラ:塩をして板摺りし、頭の部分の周りを落としに十字の切り込みを入れる
  • 長芋:ジッパー付きポリ袋に入れて叩く
  • 鯖の水煮缶:ごま油を引いたフライパンで2〜3分焼き、一口大に崩す
作り方
  1. オクラを塩を入れた熱湯で2分茹でて、氷水で冷やし、小口切りに切る
  2. ご飯を丼に入れ、サバ・オクラ・長芋を入れ卵を落として完成

[記事公開日]2018/05/31