【レシピの女王『豆乳グリーンカレー』レシピ】ヒルナンデス! 『豆乳を使ったシンプルレシピ』 2018/7/2放送

画像はイメージです

2018年7月2日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。

フライパンで夏カレー

材料

・唐揚げ用の鶏もも肉 250g
・塩 少々
・オリーブオイル 大さじ1
・白コショウ 小さじ1
・カレーのルウ 1かけ

・オクラ 6本(ガクを抜く)
 
・キムチ 150g
・豆乳 500cc
・パクチー 適量
 

作り方
  1. フライパンに唐揚げ用の鶏肉を皮目下にしオクラと円になるように置きをする、中央にオリーブオイル・白コショウ・カレーのルウを入れ焼く(フライパンの中央でスパイスを作る)
  2. ①にキムチ・豆乳を入れて蓋をして2分煮込む
  3. お皿にご飯を盛りパクチーを添えて完成

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!