【中華の梁田シェフ『ふわとろ天津飯』のレシピ作り方のまとめ】ヒルナンデス!「大ヨコヤマクッキング 寺田心・平野ノラ」2018/7/26放送

画像はイメージです

2018年7月26日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。

ふわとろ天津飯

材料

・卵 3個
・しいたけ 2個
・シーフードミックス 60g
・塩 少々
・ボテトサラダ 大さじ1
 
・ご飯 150g
・醤油 大さじ1
・バター 5g
 
・水 50ml
・酢 30ml
・片栗粉 5g
・砂糖 50g
・ケチャップ 50g

作り方
  1. ボウルに卵・しいたけ・シーフードミックス・ポテトサラダ・塩を入れて混ぜる
  2. レンジで50秒づつ3セット温める
  3. ボウルにご飯・醤油・バターを入れて混ぜ、ラップに包み平たく伸ばす
  4. ③をフライパンで強火で1分焼く
  5. ソースは水・酢・片栗粉・砂糖・ケチャップを混ぜてレンジで1分加熱する
  6. お皿にお米・卵・ソースをかけて完成

銀座駅「新広東菜 銀座 嘉禅(カントニーズ ギンザ カゼン)」


食べログ
新広東菜 嘉禅 − Cantonese Kazen −

新広東菜 嘉禅 − Cantonese Kazen −

日本、香港、シンガポール…アジアを代表する美食国。3つの融合を体現できる広東料理レストラン。…

ginza-kazen.therestaurant.jp

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住所 東京都中央区銀座6-5-13 銀座美術館ビル 2F
電話 03-6264-5851

[記事公開日]2018/07/26