【麻木久仁子 鶏ひき肉『カレーチキンナゲット』の作り方・レシピのまとめ】ヒルナンデス!「シンプルレシピ」2018/9/10放送

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2018年9月10日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。
生駒里奈さんが挑戦

鶏ひき肉のカレーチキンナゲット

材料

・鶏ひき肉(もも) 300g
・塩 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・とき卵 1/2
・片栗粉 大さじ1
・カレー粉 小さじ3

・パクチー 10g

作り方
  1. ボウルに鶏ひき肉(もも)・塩・しょうゆ・とき卵・片栗粉・カレー粉を入れて混ぜる
  2. ①にパクチーを入れてざっくり混ぜる
  3. 手にサラダ油をつけて(タネが手にくっつににくくなる) ②をナゲット型に整形する(真ん中を凹ますと火の通りが良い)
  4. フライパンに1cmサラダ油を入れ、160度の油で揚げる
  5. 色が変わったら最後に油の温度を180度に上げて、フライパンから取り出し盛り付けて完成

[記事公開日]2018/09/10