2018年10月29日放送の「ヒルナンデス」で紹介された 情報をチェックしました。
豚ひき肉と鰹節のチャーハン
材料
・わけぎ 2本(2〜3mmに小口切り)
・ごま油 大さじ1
・豚ひき肉 100g
・鰹節 5g
・温かいご飯 250g
・卵 1個
・醤油 大さじ1と1/2
作り方
- フライパンにごま油を入れ、豚ひき肉を炒め、鰹節を入れる
- 温かいご飯に卵を入れて混ぜる(軽く混ぜ、混ぜ過ぎない)
- 鍋肌に醤油を回し入れ、わけぎを入れて完成
五十嵐美幸シェフのお店 銀座駅「チャイニーズダイニング ミユ 銀座(Chinese Dining 美虎)」
住所 | 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F |
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電話 | 03-6280-6697 |
[記事公開日]2018/10/29